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UPS携手HerdX用区块链技术追踪牛肉运送过程
颁布功夫：2019-11-21 点击次数：3615
美国物流巨擘UPS于11月11日颁发与农业科技公司HerdX合作，将其包装技术整合到区块链网络中，以追踪牛肉从美国堪萨斯州运送到日本的过程。这种开创性的交付方式对提高全球食品业的可追忆性和质量保障拥有沉大意思。
凭据报导，从前10年中，由于消费者越来越想多相识其所采办的食品，市场迅速变动。占有怪异盛开平台的HerdX因而与复杂供给链中的每家厂商合作，好向最终消费者提供起源数据。HerdX创建1个区块链同伴网络，成功证明牛肉和羊肉产品的发源和运送过程纪录真实靠得住。
UPS暗示，这项先导打算获得美国驻日大使馆的支持。UPS开发了1项自界说的可视性工具。该工具可插入HerdX的区块链技术，并在整个运输过程中提供实时更新和经验证的数据点。
在东京Ruby Jack's牛排餐厅的出格晚宴上，Creekstone农场所提供、经美国农业部认证的安格斯黑牛肉从美国堪萨斯州用UPS Temperature True包装进行空运。
这项先进的包装技术蕴含传感器，可监控并纪录从始发地到主张地的整个运输过程中的温度。此数据可确保肉品运送过程中温度绝未失控。美国大使馆和日本官员在内的客人都能扫描QR码以获得有关牛排运送过程的数据。
事实上，用区块链追踪肉品物流并非UPS初创。2018年11月，南韩当局颁发将使用区块链追踪牛肉物流，好向消费者提供供给链有关数据。2018年3月，中国大陆电子商务巨擘京东也利用区块链技术监控从澳洲农场进口的肉品。
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